das
Gemüse
🥕 Was bedeutet "das Gemüse"?
Das Gemüse bezeichnet essbare Pflanzenteile, meist von krautigen Pflanzen. Es ist ein Sammelbegriff, der eine Vielzahl von Arten wie Karotten, Brokkoli, Tomaten (botanisch Früchte, kulinarisch Gemüse), Spinat usw. umfasst.
Es wird fast ausschließlich im Singular verwendet, wenn man von Gemüse im Allgemeinen spricht. Der Plural "die Gemüse" ist sehr selten und wird meist nur fachsprachlich für verschiedene Sorten oder Arten von Gemüse verwendet (z.B. "Wurzelgemüse und Blattgemüse sind verschiedene Gemüse."). Im Alltag spricht man eher von "Gemüsesorten".
🚨 Achtung: Obwohl es sich um viele einzelne Teile handeln kann (viele Karotten, viele Erbsen), bleibt das Wort im allgemeinen Sprachgebrauch im Singular: "Ich esse gern Gemüse." (Nicht: Ich esse gern Gemüses.)
Artikelregeln für der, die und das
Ge- → meistens Neutrum.
Nomen, die mit Ge- beginnen, sind meist neutral, es sei denn, es gelten andere Regeln. Wir listen nicht alle Ge-Nomen auf.
Ge- → meistens Neutrum.
Nomen, die mit Ge- beginnen, sind meist neutral, es sei denn, es gelten andere Regeln. Wir listen nicht alle Ge-Nomen auf.
🧐 Grammatik im Detail: Das Gemüse
"Gemüse" ist ein sächliches Substantiv (Neutrum) und wird mit dem Artikel das verwendet. Es ist ein sogenanntes Singularetantum (ein Wort, das meist nur im Singular vorkommt), wenn es die allgemeine Kategorie meint.
Deklination Singular (Einzahl)
| Fall (Kasus) | Bestimmter Artikel | Unbestimmter Artikel |
|---|---|---|
| Nominativ (Wer/Was?) | das Gemüse | ein Gemüse* |
| Genitiv (Wessen?) | des Gemüses | eines Gemüses* |
| Dativ (Wem?) | dem Gemüse | einem Gemüse* |
| Akkusativ (Wen/Was?) | das Gemüse | ein Gemüse* |
*Die Verwendung mit unbestimmtem Artikel ist selten und bezieht sich meist auf eine spezifische Art oder Portion, z.B. "ein feines Gemüse zum Hauptgang".
Deklination Plural (Mehrzahl)
Wie bereits erwähnt, ist der Plural "die Gemüse" sehr selten und fachsprachlich. Im allgemeinen Sprachgebrauch existiert keine gebräuchliche Pluralform für den Sammelbegriff.
| Fall (Kasus) | Bestimmter Artikel |
|---|---|
| Nominativ | die Gemüse |
| Genitiv | der Gemüse |
| Dativ | den Gemüsen |
| Akkusativ | die Gemüse |
📝 Beispielsätze
- Das Gemüse auf dem Markt sah sehr frisch aus.
- Zum Abendessen gibt es heute Fisch mit Gemüse.
- Der Anbau von eigenem Gemüse im Garten macht Spaß.
- Man sollte täglich mehrere Portionen Obst und Gemüse essen.
- Die verschiedenen Gemüse (Sorten) wurden nach ihrer Herkunft sortiert. (seltene Pluralverwendung)
🥗 Wie verwendet man "Gemüse"?
"Gemüse" wird hauptsächlich in Kontexten verwendet, die mit Essen, Kochen, Ernährung und Gartenarbeit zu tun haben.
- Als Sammelbegriff: Es fasst verschiedene essbare Pflanzen zusammen. Man kauft "Gemüse" ein, man isst "Gemüse".
- Gesundheit und Ernährung: "Gemüse ist gesund."
- Gartenbau: "Im Garten pflanzen wir dieses Jahr viel Gemüse an."
- Abgrenzung zu Obst: Oft wird Gemüse von Obst unterschieden, wobei die Unterscheidung kulinarisch (eher herzhaft vs. süß) und botanisch (Frucht vs. anderer Pflanzenteil) variieren kann.
Es wird typischerweise ohne Artikel verwendet, wenn es allgemein gemeint ist ("Ich mag Gemüse."), oder mit "das", wenn es spezifisch ist ("Das Gemüse in diesem Laden ist teuer.").
🧠 Eselsbrücken und Merkhilfen
Artikel-Merkspruch: Denk an das Gewächshaus – dort wächst das Gemüse. Oder: Viele Lebensmittel-Sammelbegriffe sind sächlich: das Obst, das Getreide, das Fleisch... und eben auch das Gemüse.
Bedeutungs-Merkspruch: Stell dir vor, du musst viel Grünzeug essen, um gesund zu bleiben – das ist dein Gemüse-Muss! (Klingt ähnlich wie Gemüse).
🔄 Synonyme & Gegensätze
Synonyme (Ähnliche Wörter)
⚠️ Ähnlich klingende Wörter
Verwechslungen sind selten. Eventuell mit "Gemüt" (das Gemüt = state of mind, disposition) – klingt aber nur entfernt ähnlich.
😂 Ein kleiner Witz
Was ist grün und rennt durch den Garten?
Ein Rasender Radieschen! 😄
📜 Gedicht über das Gemüse
Rot, grün, gelb, so bunt und fein,
das Gemüse lädt uns ein.
Vom Acker frisch auf den Tisch,
Hält uns gesund, munter und frisch.
Karotte, Erbse, Paprika,
Vitamine sind stets da!
❓ Rätselzeit
Ich bin kein Obst, doch oft gesund,
mal länglich, blättrig oder rund.
Man isst mich roh, gekocht, gedünstet,
mein Sammelname, wie du's wünschtest?
Ich wachse auf dem Feld, im Beet,
mein Artikel ist sächlich, nicht spät!
Wer bin ich?
(Auflösung: das Gemüse)
💡 Sonstige Infos
Wortzusammensetzung: Das Wort "Gemüse" leitet sich vom althochdeutschen Wort "muos" ab, was Brei oder Mus bedeutete. Ursprünglich bezeichnete es also eingekochte Speisen, oft aus Pflanzen. Die Vorsilbe "Ge-" deutet auf eine Sammlung hin (wie bei Gebirge, Gewässer).
Kulturelles: Gemüse spielt in der deutschen Küche eine wichtige Rolle, sei es als Beilage, Hauptbestandteil von Eintöpfen oder in Salaten. Regionale Spezialitäten basieren oft auf lokal angebauten Gemüsesorten.
Zusammenfassung: Der, die oder das Gemüse?
Der korrekte Artikel für "Gemüse" ist das. Es handelt sich um einen sächlichen Sammelbegriff, der meist im Singular verwendet wird.