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готування їжі
烹饪

das  Kochen
A2
Geschätztes CEFR-Niveau.
/ˈkɔxən/

🍲 Was bedeutet "das Kochen"?

Das Kochen bezeichnet den Vorgang des Zubereitens von Speisen durch Erhitzen, insbesondere in siedender Flüssigkeit, aber auch im weiteren Sinne das Garen von Lebensmitteln generell (braten, backen, dünsten etc.). Es ist die Substantivierung des Verbs kochen.

Im Deutschen werden Infinitivformen von Verben, wenn sie als Substantiv verwendet werden (Substantivierung/Nominalisierung), sächlich (Neutrum) und erhalten den Artikel das. Daher heißt es immer das Kochen.

Beispiele:

  • Das Kochen macht mir Spaß.
  • Sie lernt das Kochen in einem Kurs.

Artikelregeln für der, die und das

Deverbale Nomen immer Neutrum.

Es handelt sich um Nomen, die von Verben abgeleitet sind. Sie werden auch Verbalsubstantive oder Verbalnomen genannt.

Beispiele: das Abendessen · das Abkommen · das Anwesen · das Aufsehen · das Auftreten · das Aussehen · das Beck...
⚠️ Ausnahmen: der Husten

Deverbale Nomen immer Neutrum.

Es handelt sich um Nomen, die von Verben abgeleitet sind. Sie werden auch Verbalsubstantive oder Verbalnomen genannt.

Beispiele: das Abendessen · das Abkommen · das Anwesen · das Aufsehen · das Auftreten · das Aussehen · das Beck...
⚠️ Ausnahmen: der Husten

🧐 Grammatik von "das Kochen" im Detail

"Das Kochen" ist ein substantivierter Infinitiv. Diese sind im Deutschen immer sächlich (Neutrum) und haben in der Regel keinen Plural, da sie einen Vorgang oder ein Konzept beschreiben.

Deklination Singular (Einzahl)

Deklination von "das Kochen" (Singular)
Fall (Kasus)ArtikelSubstantiv
Nominativ (1. Fall)dasKochen
Genitiv (2. Fall)desKochens
Dativ (3. Fall)demKochen
Akkusativ (4. Fall)dasKochen

Deklination Plural (Mehrzahl)

Ein Plural von "das Kochen" ist sehr unüblich und wird normalerweise nicht verwendet.

📝 Beispielsätze

  1. Nominativ: Das Kochen entspannt mich nach der Arbeit.
  2. Genitiv: Trotz des Kochens war die Küche sauber. (selten, oft umschrieben: Trotzdem er/sie kochte...)
  3. Dativ: Er widmet sich ganz dem Kochen.
  4. Akkusativ: Ich liebe das Kochen am Wochenende.

💡 So wird "das Kochen" verwendet

"Das Kochen" wird verwendet, um über die Tätigkeit des Kochens als Ganzes zu sprechen, oft als Hobby, Fähigkeit oder Prozess.

Unterschied zum Verb "kochen": Während das Kochen die Tätigkeit selbst als Substantiv beschreibt, beschreibt das Verb kochen die Handlung im Moment oder als generelle Fähigkeit.

🧠 Eselsbrücken und Merkhilfen

Für den Artikel: Substantivierte Verben sind wie ein Konzept, eine "Sache" für sich – und viele abstrakte Konzepte oder Tätigkeiten sind sächlich (Neutrum). Denk an: das Lernen, das Lesen, das Schreiben, und eben auch das Kochen. Es ist DAS Ergebnis, wenn man kocht.

Für die Bedeutung: Stell dir vor, du schaust auf einen Topf, der auf dem Herd steht und blubbert. DAS, was da passiert, ist das Kochen.

🔄 Synonyme & Gegenteile

Synonyme (ähnliche Bedeutung):

  • Das Zubereiten (von Speisen): Betont mehr die Vorbereitung.
  • Das Garen: Allgemeiner Begriff für das Erhitzen von Lebensmitteln.
  • Die Kochkunst: Betont die Kunstfertigkeit beim Kochen.

Antonyme (Gegenteile):

  • Das Rohlassen / Rohverzehr: Speisen nicht erhitzen.
  • Das Bestellen (von Essen): Essen nicht selbst zubereiten.
  • Das Nichtstun: Generelles Gegenteil von Aktivität.

😂 Ein kleiner Witz

Fragt der Gast den Koch: "Sagen Sie mal, was war das eigentlich, was ich eben gegessen habe?"
Koch: "Sie haben doch selbst bestellt!"
Gast: "Ja schon, aber ich wollte nur wissen, ob Sie es auch erkannt haben."

📜 Gedicht über das Kochen

Zwiebeln schneiden, Tränen fließen,
Öl ins heiße Pfännchen gießen.
Es brutzelt, duftet, wunderbar,
Das Kochen ist heut' wieder da.
Ein Löffel hier, Gewürz von dort,
Ein kulinarisch schöner Ort.
Am Ende schmeckt's, die Mühe lohnt,
Wenn Hunger schnell den Magen thront.

❓ Rätsel

Ich brauche Hitze, Topf und Zeit,
mache aus Rohkost Leckerei.
Man lernt mich, liebt mich, mal mit Hast,
bin eine Tätigkeit, kein Gast.

Was bin ich? (Lösung: Das Kochen)

🧩 Weitere Informationen

Wortbildung: Wie bereits erwähnt, ist "das Kochen" eine Substantivierung (oder Nominalisierung) des Verbs "kochen". Dieser Prozess ist im Deutschen sehr produktiv und ermöglicht es, fast jeden Infinitiv in ein Substantiv umzuwandeln (z.B. das Laufen, das Sprechen, das Denken).

Zusammensetzungen: "Kochen" kann Teil von Komposita sein, die spezifischere Arten des Kochens beschreiben, z.B.:

  • Das Schnellkochen (mit einem Schnellkochtopf)
  • Das Vorkochen (im Voraus kochen)
  • Das Aufkochen (kurz zum Sieden bringen)

📝 Zusammenfassung: Der, die oder das Kochen?

Das Wort "Kochen" als Substantiv für die Tätigkeit des Zubereitens von Speisen durch Hitze ist immer sächlich: das Kochen. Es wird wie andere substantivierte Infinitive behandelt und hat in der Regel keinen Plural.

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