die  Marmelade

A2

Geschätztes CEFR-Niveau.

/ˌmaʁməˈlaːdə/

🍓 Was genau ist eine Marmelade?

Die Marmelade (Plural: die Marmeladen) ist ein süßer Brotaufstrich, der durch Einkochen von Früchten (oder Teilen davon) mit Zucker hergestellt wird, bis eine streichfähige Konsistenz erreicht ist.

Traditionell und im allgemeinen Sprachgebrauch bezeichnet Marmelade oft jeden Fruchtaufstrich dieser Art, unabhängig von der Fruchtsorte. 🍯

🚨 Wichtiger Hinweis zur EU-Verordnung: Streng genommen darf nach EU-Recht nur ein Produkt aus Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen, etc.) als „Marmelade“ verkauft werden. Andere Fruchtaufstriche müssen offiziell „Konfitüre“, „Gelee“ oder „Fruchtaufstrich“ heißen. Im Alltag wird diese Unterscheidung aber oft nicht gemacht, und viele Deutsche sagen zu Erdbeerkonfitüre auch „Erdbeermarmelade“.

Artikelregeln für der, die und das

✍️ Grammatik: Deklination von 'die Marmelade'

Das Wort „Marmelade“ ist ein feminines Substantiv. Der Artikel ist die.

Deklination Singular

Deklination Plural

Beispielsätze

1. Ich esse gerne Brot mit Marmelade zum Frühstück.
2. Die Erdbeermarmelade ist selbstgemacht.
3. Kannst du mir bitte die Marmelade reichen?
4. Im Supermarkt gibt es viele verschiedene Marmeladen.

🍞 Wie verwendet man 'Marmelade'?

Marmelade wird hauptsächlich im Kontext von Essen, insbesondere Frühstück, verwendet. Sie ist ein klassischer Brotaufstrich.

• Typische Kontexte: Frühstück, Brunch, Backen (als Füllung), auf Brot, Brötchen, Croissants, Pfannkuchen.
• Sprachgebrauch vs. Verordnung: Wie unter Definition erwähnt, ist die alltägliche Nutzung breiter als die offizielle EU-Definition. Man spricht oft von „Kirschmarmelade“ oder „Himbeermarmelade“, auch wenn es technisch gesehen „Konfitüre“ ist. Im Gespräch versteht jeder, was gemeint ist.
• Abgrenzung zu Konfitüre/Gelee:
  • Konfitüre: Enthält Fruchtstücke oder ganze Früchte (außer Zitrusfrüchte).
  • Gelee: Wird nur aus Fruchtsaft (ohne feste Bestandteile) hergestellt.
  • Marmelade (EU): Nur aus Zitrusfrüchten.

Der Begriff Marmelade wird oft als Oberbegriff für süße Fruchtaufstriche verwendet, auch wenn dies technisch nicht immer korrekt ist. Es klingt oft gemütlicher oder traditioneller als 'Konfitüre'.

💡 Eselsbrücken für 'die Marmelade'

Artikelmerkhilfe: Stell dir vor, wie die Königin 👑 morgens elegant die feine Orangenmarmelade auf ihr Croissant streicht. Königinnen sind feminin -> die Marmelade.

Bedeutungsmerkhilfe: „Marzipan? Mehr Laune denn je!“ – Nein, nicht Marzipan, aber Marmelade macht auch gute Laune, besonders am Morgen!

🔄 Synonyme & Gegenteile

⚠️ Vorsicht: Nicht verwechseln mit Marmeladenglas (das Gefäß) oder marmeladig (Adjektiv, selten, beschreibt die Konsistenz).

😄 Ein kleiner Scherz

Warum hat die Erdbeermarmelade Schluss gemacht?
Sie fand die Beziehung zu klebrig! 😄🍓

📜 Gedicht zur Marmelade

Auf dem Tisch, im Glase klar,
Die Marmelade, wunderbar.
Ob Orange, ob süße Beer',
Zum Frühstück schmeckt sie immer sehr.
Mit Zucker, Frucht und viel Geduld,
Vergessen ist des Alltags Schuld.
Ein Löffel voll, aufs Brot geschmiert,
Der süße Start ist garantiert!

❓ Kleines Rätsel

Ich bin süß und komm' aus Früchten,
auf dein Brot kannst du mich schichten.
Im Glas fühl ich mich pudelwohl,
bin morgens oft dein Lieblingspol.
Obwohl die EU mich streng benennt,
werd' ich oft anders genannt.

Was bin ich?
(Auflösung: die Marmelade)

Fruchtaufstrich im Detail: Wissenswertes

Etymologie (Wortherkunft): Das Wort „Marmelade“ kommt ursprünglich vom portugiesischen marmelada, was „Quittenmus“ bedeutet (von marmelo = Quitte). Über das Französische (marmelade) gelangte es ins Deutsche.

Herstellung: Marmelade/Konfitüre wird durch Kochen von Früchten mit Gelierzucker haltbar gemacht. Der hohe Zuckergehalt und das Pektin (natürlich oder zugesetzt) sorgen für die Konservierung und die gelartige Konsistenz.

Kulturelles: Selbstgemachte Marmelade ist in vielen deutschen Haushalten beliebt und wird oft als Geschenk mitgebracht. Sie ist ein fester Bestandteil des klassischen deutschen Frühstücks.