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der  Knoblauch
A2
Geschätztes CEFR-Niveau.
/ˈknoːbl̩aʊ̯x/

🧄 Was genau ist Knoblauch?

Der Knoblauch bezeichnet eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium). Bekannt ist er vor allem für seine Zwiebel (umgangssprachlich "Knolle" oder "Knoblauchzehe"), die als Gewürz- und Heilpflanze genutzt wird. Der Geschmack ist scharf und charakteristisch.

Das Wort ist maskulin, daher heißt es immer der Knoblauch. Es wird meist im Singular verwendet, da es als unzählbare Sammelbezeichnung für die Substanz oder die Pflanzenart dient. Wenn man einzelne Knollen oder Zehen meint, verwendet man spezifischere Begriffe wie eine Knoblauchknolle oder eine Knoblauchzehe.

Artikelregeln für der, die und das

-auch meistens Maskulinum.

Beispiele: der Bauch · der Benzinverbrauch · der Brauch · der Energieverbrauch · der Gebrauch · der Hauch · der...

Kn- meistens Maskulinum.

Beispiele: der Knabe · der Knackpunkt · der Knall · der Knaller · der Knappe · der Knast · der Knoblauch · der ...
⚠️ Ausnahmen: das Knie · die Kneipe

-uch meistens Maskulinum.

Inklusive -auch-Nomen (100% Maskulinum, z. B. der Bauch)

Beispiele: der Abbruch · der Alkoholgeruch · der Anspruch · der Arztbesuch · der Aufbruch · der Ausbruch · der ...
⚠️ Ausnahmen: das Buch · das Handtuch · das Tuch · die Couch

📖 Grammatik von 'der Knoblauch' im Detail

Das Substantiv "Knoblauch" ist maskulin. Es wird typischerweise als Stoffname (unzählbar) im Singular verwendet. Ein Plural ("die Knoblauche") existiert zwar formal, ist aber sehr selten und bezieht sich dann meist auf verschiedene Sorten oder eine sehr große, unbestimmte Menge.

Singular (Einzahl)

Deklination von der Knoblauch (Singular)
Fall (Kasus) Bestimmter Artikel Unbestimmter Artikel
Nominativ (1. Fall) der Knoblauch ein Knoblauch*
Genitiv (2. Fall) des Knoblauchs / des Knoblauches eines Knoblauchs / eines Knoblauches*
Dativ (3. Fall) dem Knoblauch / dem Knoblauche einem Knoblauch*
Akkusativ (4. Fall) den Knoblauch einen Knoblauch*

* Der unbestimmte Artikel wird selten verwendet, da Knoblauch meist als unzählbar gilt. Man würde eher sagen "etwas Knoblauch".

Plural (Mehrzahl) - Selten

Deklination von die Knoblauche (Plural - selten)
Fall (Kasus) Bestimmter Artikel
Nominativ (1. Fall) die Knoblauche
Genitiv (2. Fall) der Knoblauche
Dativ (3. Fall) den Knoblauchen
Akkusativ (4. Fall) die Knoblauche

💡 Beispielsätze

  • Der Knoblauch ist sehr gesund.
  • Ich brauche noch Knoblauch für das Abendessen. (Hier ohne Artikel, da unzählbar)
  • Der Geschmack des Knoblauchs ist intensiv.
  • Gibst du bitte Knoblauch hinzu?
  • Manche Gerichte schmecken erst mit Knoblauch richtig gut.

🧑‍🍳 Wie verwendet man Knoblauch?

Der Knoblauch ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit. Er wird frisch, getrocknet oder als Pulver verwendet.

  • In der Küche: Zum Würzen von Saucen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, in Dips (z.B. Aioli) oder auf Brot (Knoblauchbrot).
  • Als Heilmittel: Traditionell wird Knoblauch zur Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt (hier oft in Form von Kapseln).
  • Umgangssprachlich: Man spricht oft von "einer Zehe Knoblauch" (Teil der Knolle) oder "einer Knolle Knoblauch".

⚠️ Achtung: Der Geruch von Knoblauch kann intensiv sein und nach dem Verzehr am Körper haften bleiben.

Im Vergleich zu die Zwiebel (onion) hat der Knoblauch einen schärferen, würzigeren Geschmack und eine andere Struktur (kleine Zehen in einer Knolle vs. Schichten).

🧠 Eselsbrücken für Knoblauch

Artikelmerkhilfe: Denk an einen starken Koch (der Koch), der kräftig mit Knoblauch würzt. Der Koch braucht der Knoblauch.

Bedeutungsmerkhilfe: Stell dir vor, du klopfst auf einen Lauch (eine Art Gemüse) und es riecht stark – das ist Knoblauch! (Klingt ähnlich wie die Wortherkunft: althochdeutsch 'klioban' = spalten + 'louch' = Lauch)

🔄 Synonyme & Gegensätze

Synonyme (Ähnliche Begriffe):

  • Knofi (umgangssprachlich, salopp)
  • Knobel (regional, selten)
  • (Einzelner Teil:) die Knoblauchzehe
  • (Ganze Pflanze/Knolle:) die Knoblauchknolle
  • (Wissenschaftlich:) Allium sativum

Antonyme/Gegensätze (im weiteren Sinne):

Direkte Antonyme gibt es nicht. Man kann aber auf geschmacksneutrale oder süße Zutaten verweisen:

Verwandte, aber andere Lauchgewächse:

😄 Ein kleiner Knoblauch-Witz

Warum gehen Vampire nie in die Pizzeria?

Weil sie Angst vor dem vielen Knoblauch haben! 🧛‍♂️🚫🧄

📜 Knoblauch-Gedicht

Der Knoblauch, klein und weiß,
macht Speisen scharf und heiß.
Gesundheit schenkt er, Kraft und Mut,
für Herz und auch fürs Blut.
Sein Duft, der bleibt, mal mehr, mal minder,
vertreibt nicht nur die bösen Kinder,
sondern auch manchen Zeitgenoss' -
der Knoblauch ist halt grandios!

❓ Knoblauch-Rätsel

Ich bin eine Knolle, doch kein Sellerie,
besteh' aus Zehen, das glaubst du nie!
Ich würze dein Essen, mach' Vampire bang,
mein Geruch ist kräftig und hält oft lang.

Was bin ich? (Auflösung: Der Knoblauch)

✨ Interessantes rund um den Knoblauch

  • Herkunft: Knoblauch stammt ursprünglich aus Zentralasien und wird seit Tausenden von Jahren kultiviert.
  • Wortzusammensetzung: Das Wort "Knoblauch" kommt vom althochdeutschen "klioban" (spalten, klieben) und "louch" (Lauch). Es beschreibt also den "gespaltenen Lauch" aufgrund seiner Zehenstruktur.
  • Aberglaube: In vielen Kulturen gilt Knoblauch als Mittel zur Abwehr von bösen Geistern, Dämonen und Vampiren.
  • Weltknoblauchtag: Der 19. April ist der internationale Tag des Knoblauchs.

📝 Zusammenfassung: Der, die oder das Knoblauch?

Das Wort Knoblauch ist maskulin, der korrekte Artikel ist also immer der Knoblauch.

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